现今医学,针对糖尿病的治疗有“五驾马车”的观念,即糖尿病教育、运动治疗、饮食治疗、药物治疗和糖尿病监测。这“五驾马车”当中,饮食与运动治疗对糖尿病综合治疗起到至关重要的作用,其地位可不亚于药物治疗。
糖尿病患者的饮食治疗
1.饮食治疗十大黄金法则:
¶ 控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重
¶ 平衡膳食
¶ 食物选择多样化,谷类是基础
¶ 限制脂肪摄入量
¶ 适量选择优质蛋白质
¶ 减少或禁忌单糖及双糖食物
¶ 高膳食纤维膳食
¶ 减少食盐摄入
¶ 坚持少量多餐、定时、定量、定餐
¶ 多饮水,限制饮酒
2. 健康饮食金字塔

3.宜用食物:
l 粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米等富含维生素及纤维食物为主食;
l 大豆及豆制品;
l 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等果蔬。
4.忌(少)用的食物
l 含糖分高的食物:如各种糖、蜜饯、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等;
l 高碳水化合物、低蛋白质的食物:如马铃薯、芋头、藕、山药等,若食用应减少主食摄入量。
l 动物油脂:如动物内脏、肥肉、猪油、牛油、黄油、奶油等,鱼油除外。
l 甜的水果:如食用应减少主食摄入量。
l 不宜饮酒。
5.烹调方法
(1)可经常用的烹调方法:拌、蒸、炖、汆、熘、扒、卤。
(2)可偶尔用的烹调方法:滑溜、爆炒、红烧(无糖)。
(3)尽量不用的烹调方法或偶尔品尝少量的:煎、炸、干烧。
糖尿病患者的运动治疗
1.有氧运动常见运动类型:
如步行、慢跑、骑自行车、游泳、登山、太极拳、气功和保健体操等。
(1)频率:以每周运动3~5次较为宜,可根据每次运动量的大小而调整。
(2)持续时间:20~30min/次/d,包括5~10min热身和放松运动。
(3)低至中等强度运动,即适度出汗,肌肉有略微酸胀的感觉;
(4)运动中脉搏范围:运动中脉搏=170-年龄(次/分)
(5)推荐餐后1~2h定时进行运动,从吃第一口饭算起的饭后1 h开始运动。
2.糖尿病运动治疗注意事项
(1)随身携带糖尿病保健卡:本人的姓名、年龄、家庭住址和电话号码
(2)运动前后及时监控血糖:运动前测血糖低于5.6 mmol/l或者大于16.7mmol/L者不宜运动。
(3)运动中随身携带食品避免低血糖发生(尤其是对于胰岛素治疗的患者)。
(4)遵循循序渐进原则运动过程中注意心率变化,若出现乏力、头晕、心慌、胸闷、憋气、出虚汗及其他不适时,应立即停止运动,原地休息,必要时到医院就诊。
(5)运动中可少量饮一些白水,以补充消耗。
3.运动中出现低血糖如何处理

症状:在运动中或运动后出现饥饿感、心慌、出冷汗、头晕及四肢无力或颤抖的现象时,提示你已出现低血糖。立即停止运动,尽快进食随身携带的食物。
10分钟后未能缓解,可再服食物,并请求其他人通知你家人或送你到医院。